sunnuntai 22. heinäkuuta 2012

Raksamiehen sämpylät

Raksamiehet tarvitsevat kunnon murkinaa. Meidän perheen oman raksamiehen lempiherkkua ovat korvapuustit. Tällä kertaa ne saivat uuden lempinimen: "raksamiehen sämpylät".

Niitä leivottiin tässä yhtenä iltana ihan vain Sunnuntai vehnäjauhopussin ohjeen mukaan. Tosin käytössä oli vain puolikas pala tuorehiivaa, joten sekoitin lisäksi jauhoihin yhden pussillisen kuivahiivaa ja lämmitin sen osan maidosta, jossa ei ollut tuorehiivaa, hieman lämpimämmäksi. Eräs ystäväni neuvoi kerran myös, että pullasta ei tule niin kuivakkaa, jos laittaa hieman ohjetta enemmän voita ja vähän vähemmän jauhoja. Niin tein tälläkin kerralla. Lisäksi kardemummaa laitetaan meidän perheen pullissa aina tupla-annos.

Raksamiehen sämpylöitä, välissä paljon voita, kanelia ja sokeria.


-J-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti